廈門綠膳食品有限公司是主要以粗糧面粉生產為主的食品加工企業，成立于2016年，公司的主旨以“制作綠色健康，營養美味的食品。”不使用任何有害的食品添加劑，和絕對衛生安全的生產環境。使廣大群眾吃得健康，吃的營養。
公司主要以制作山西特色的面食和小吃產品為主，把北方的傳統小吃推廣和融入到閩南地區。目前公司產品共有莜面窩窩，莜面魚魚，和蕎面碗托三種面食。
公司目標
蕎面碗托，莜面窩窩，莜面魚魚這三款面食在北方地區如晉，陜，魯，冀等多個省份都有很深的飲食文化底蘊，是街頭巷口，大小餐廳十分常見的食品，但因地域關系，這些食品在閩南地區并沒有得到推廣。綠膳食品就是要將這幾款特色面食推廣到廈門，甚至整個閩南地區。讓讓南方大眾品嘗到正宗的北方面食。
